巧克力怎么和紅酒融合?
酒心巧克力用什么酒?
酒心巧克力可以用多種酒來(lái)制作，常見(jiàn)的包括烈酒，如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加等，也有一些低度數(shù)的釀造酒，例如啤酒、葡萄酒等。 烈酒，如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加等，常被用于制作酒心巧克力，因?yàn)檫@些酒的酒精度高，香氣濃郁，能夠?yàn)榍煽肆μ峁┝己玫谋Ｙ|(zhì)期，并且不會(huì)被巧克力壓制。 除此之外，一些低度數(shù)的釀造酒，如啤酒、葡萄酒等，也可以作為酒心巧克力的制作原料。這些酒的度數(shù)相對(duì)較低，可以與巧克力中的甜味相平衡，同時(shí)也能為巧克力帶來(lái)一些特殊的口感和風(fēng)味。例如，日本各大啤酒廠商都有推出啤酒巧克力，這些巧克力在制作過(guò)程中并不是將液體狀態(tài)的糖衣裹在巧克力上，而是將啤酒果凍或者類似物包裹在巧克力內(nèi)部，然后再進(jìn)行加工和烘焙。 總體來(lái)說(shuō)，選擇哪種酒來(lái)制作酒心巧克力取決于個(gè)人口味和喜好?？梢愿鶕?jù)自己的口味選擇喜歡的酒來(lái)制作酒心巧克力。
葡萄酒可以搭配巧克力嗎?
可以 葡萄酒配巧克力可以擴(kuò)張血管，加速大腦供血。這有助于提高大腦的供氧量和血糖量，因而能使復(fù)雜的大腦活動(dòng)便得更簡(jiǎn)單更快捷。另外，紅葡萄酒和黑巧克力中的多酚類物質(zhì)聯(lián)手比單獨(dú)作用效果更好。 其實(shí)巧克力本身也含有單寧。雖然單寧是品嘗紅葡萄酒的重要指標(biāo)之一，但并不是越多越好。所以當(dāng)一份黑巧克力里面含的單寧越多，在搭配紅葡萄酒之下，口中的單寧數(shù)量就會(huì)成倍增加，口感會(huì)苦澀無(wú)比。這意味著巧克力非常適合搭配果香濃郁的紅葡萄酒，較低的酸度會(huì)加重酒中的果味。
可以適量食用葡萄酒和巧克力。不會(huì)產(chǎn)生相互作用和不良影響，葡萄酒和巧克力都含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒含有鉀，鈣等礦物質(zhì)。巧克力含有碳水化合物，脂肪及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量吃可以提供能量。
紅酒巧克力多肉怎么養(yǎng)?
1、多肉紅巧克力喜歡光照充足的地方，耐半陰的環(huán)境。應(yīng)該將多肉巧克力放在向陽(yáng)處飼養(yǎng)，長(zhǎng)期不見(jiàn)陽(yáng)光會(huì)導(dǎo)致多肉巧克力徒長(zhǎng)，多肉葉子顏色會(huì)變淡，會(huì)出現(xiàn)枯萎的枝葉。多曬太陽(yáng)才能使植株更加矮壯，葉片緊湊。 2、多肉巧克力有一定的抗寒能力，可以忍受一定的低溫環(huán)境，但在高溫環(huán)境下會(huì)進(jìn)入到休眠。在夏季，需要及時(shí)給多肉巧克力降溫，加強(qiáng)通風(fēng)環(huán)境。給多肉巧克力澆水不用太勤，三天一次即可。 3、養(yǎng)殖多肉巧克力，至少要保證多肉巧克力每天有五個(gè)小時(shí)的光照時(shí)間。只有光照充足，多肉巧克力才能生長(zhǎng)發(fā)育旺盛。還需要注意，在多肉巧克力生長(zhǎng)期，需要每隔七天給多肉巧克力追肥一次，促進(jìn)生長(zhǎng)。
怎么品嘗紅酒才能品嘗出巧克力味?
紅酒配巧克力，這種搭配很有意思。 人們說(shuō)很有意思一般有兩種意思，一是，真的很有意思。也有可能是WTF的意思。 紅酒配巧克力搭配出來(lái)的效果大概就是這兩種感覺(jué)。 總的說(shuō)來(lái)，dark chocolate pairing with heavy/full body wine . Light chocolate pairing with light body wine . 比如常喝的 Cabernet Sauvignon,Shiraz ,Merlot 都挺配黑巧克力的。 而牛奶巧克力，如果硬要選一款紅酒配的話，我覺(jué)得Cabernet Franc最好，Pinot Noir 次之,Dolcetto & Syrah...。 相對(duì)紅葡萄酒，白葡萄酒配牛奶巧克力味道更好,因?yàn)榘灼咸丫凭企w更輕。其實(shí)白葡萄酒非常不好搭巧克力，因?yàn)楹芏嗪玫陌灼咸丫贫急容^dry ，然而,一般酒比巧克力甜的搭配，口感更好。 紅酒配巧克力本來(lái)就是比較冒險(xiǎn)的搭配，所以也沒(méi)有什么約定俗成的規(guī)矩，全看個(gè)人喜好，喜歡就好。
